德興堂中藥房源起於台南市楠西區周氏，民國6年由第一代周獅創立壽生堂中藥房，由於民國初年醫院診所甚少，中藥房便是當地居民治病的地方；秉持著良心道德、 遵循古法製藥與嚴選最上等的藥材品質，凡藥材皆自行清洗、晾曬、製藥、 切片等程序，確保藥材品質並使其每種藥材可發揮其適當藥性；當時專研於兒科、 喉科、婦科與皮膚科等治療領域，對居民們用心付出、經營與熱心公益，就此楠栖第一家中藥房誕生且在地扎根。

第二代周甲三自幼便跟隨父親身邊幫忙，沿襲父親的服務熱誠及醫德，在楠栖傳承父親經營的壽生堂，為求更精進醫術不斷專研並拜師學藥，從學徒做起，學成後在師父劉勇的建議下，到當時繁榮的（崎漏）興達港為地方居民服務，拜訪當地耆老建議至村裡的正順廟擲筊請示，屢屢聖筊，同時家神保生大帝亦起乩表示認同，並賜予新店號－德興堂，因此來到茄萣-崎漏落地深根。

自創立以來，堅持嚴選藥材的品質，提供顧客最優質且最專業、正確的用藥知識，推廣藥膳保健的食補觀念，並且投入多年心力研發各式藥膳料理、作月子的調理等藥膳應用，同時精進藥膳藥理的廚藝變化，考取葷、素中餐丙級證照，以利提供顧客藥膳調理諮詢和客製化服務，
呈上最誠摯的精神給予更多元化的中藥漢方服務。