地景風土、老街人文與在地扎根的堅韌（下篇）
文／圖：許經緯（梓辰文化創造）
在山城甦醒的時刻，起身循著悠悠柔和的光線走訪巷弄之間，步行橫越寶來二橋，注目著橋下荖濃溪滾滾奔騰的氣勢，與其說是注目著，不如說是筆者被荖濃溪注視著，並遙想到當年八八風災的景象，令人深深感受到人在大自然的面前，是如此渺小，不由得肅然起敬；隨著太陽日漸升起，溫度逐漸攀升，步行回到了住宿地，準備啟動一天的行程。
發揮社區企業精神的在地典範｜檨仔腳文化共享空間
檨仔腳文化共享空間為「高雄市寶來人文協會」所經營的社區實體據點，秉持「與大地和諧共處」的理念，以「生活」、「生態」、「生產」為發展方向，推動災後重建、福利照顧、人才培育及產業發展為目標之社區工坊，主要製作陶藝品、植物染、窯烤麵包等產業。
在李婉玲執行長多年來紮根的堅持下，從莫拉克風災之後，藉由陶藝、植物染、編織等多項手工藝課程與活動，用陪伴與相互扶持來撫慰災後鄉親恐慌與無助的心情。從幼稚園開始就一齊參與社區事務的妹妹們，如今長大也成為共享空間的小幫手，「社區企業」是檨仔腳文化共享空間未來十年的目標，多年來努力地向這個目標邁進，經過長年扎實的在地耕耘，逐漸成為在地標竿，以及各界社區學習型的典範指標，也具也強大的社會影響力。
筆者初次體驗手作植物染「日作染」，從素人所培育而起的社區媽媽擔任手作老師，講解各種適合於染織的植物特性，窯烤麵包的天然酵母風味，並在婉玲阿季的悉心說明之下，深深溫暖了踩線團園們的心，不由得令人肅然起敬，職人精神與城鄉韌性，表露無遺，只要有大家在的地方，是那樣地令人安心！
本土香料之王｜獅山胡椒園
筆者首次拜訪是五年前了。五年之後舊地重遊，仍然有許多的感佩。獅山胡椒園現任園主為陳裕隆先生，上一代陳振山先生從屏東農專（現屏東科技大學）教授許博文的手中獲得胡椒苗，經過多年艱辛嘗試種植成功，成為台灣規模最大的本土胡椒園，至今已超過一甲子。將胡椒入菜的美味佳餚，如胡椒雞（湯）、胡椒香腸、胡椒炒三層肉、胡椒蝦、自家養殖的台灣鯛、生胡椒炒豬肚等等，同時還遇到國立高雄科技大學蒞臨，洽談簽署大學社會責任計畫（USR），足見獅山胡椒園在產業實踐的重要性。
國軍遺眷屯墾區｜六龜中興社區
六龜除了老街聚落之外，也有國軍屯墾區。六龜不僅有漢人、客家人以及原住民，甚至還有隨著國軍大部隊撤守台灣之後，進入六龜屯墾區的眷村故事，進而形成的眷村文化與故事（包括參與印度遠征軍、遼西會戰及其他重要戰役等大戰的榮民遺眷）這裡有農墾聚落老兵農墾史的變遷史，落地生根之後，構成豐富的六龜風情。
如今的中興里包括中庄、山腳、尾庄、草坔等聚落，筆者主要走訪聚落中庄。村中大多是來自1959-1961年之間，國民政府設立的屯墾區，在當時的時空背景下，政府鼓勵許多退伍老兵攜家帶眷來此定居，並用「中興大業」之意命名之。在協會理事長碧雲阿季及幾位熱情活潑的社區媽媽的帶領之下，活力四射的騎著機車嚮導著筆者一行人，訴說著眷村的生活大小事，以及發展如培育著山茶等「林下經濟」的概念，跟前跟後的米克斯LUCKY隨行在側，興奮地猛搖尾巴，濃厚的眷村人（犬）情味，表露無遺。
除此之外，在社區中開立了將近一甲子的雜貨店「酉山商店」，仍然掛有老字號「菸酒專賣」的文字標記，是屬於中興社區鄉親們的集體記憶。第一帶牛爺爺以愛下棋出名到忘我的程度，甚至在社區小朋友間流傳著「去牛爺爺家的店吃糖果不用錢」的生活趣事，目前為二代經營，在社區中充滿著濃厚的人情味！
伯公與湧泉的庇護之地｜新寮社區
社區發展協會導覽員、同時為在地邱家大戶「邱浩一」叔仔表示，新寮是六龜最南邊的一個里，自清朝年間，便有來自南部六堆地區的客籍先民來此開墾，早年多以農事為主業，也曾引進美濃黑豬豢養，並盛行養蠶事業，鼎盛時期高達百餘戶。墾拓於1775年的新寮古道，是運用當地河石堆砌而成的步道，可直通新威森林公園，為先民過去採集農產及日常通行路徑，也留下了客家先民披荊斬棘的堅毅足跡。
百年古井及湍流不息的仙人圳，是當地居民日常飲水及灌溉農地的重要資源，土井伯公及龍井伯公，露天祭壇的形式，展示不同於閩式土地公廟的傳統客家伯公信仰，也守護著古井和客庄居民；近年，社區亦將咖啡納入地方的「湧泉」元素融入咖啡，轉譯成為來自新寮伯公的祝福：古井咖啡。
庄頭的「新富商店」雜貨店，開設於1939年，至今仍是當地人日常用品的採買所在，也成為諸多文青駐足停留採集故事的地方。
在浩一叔仔的解說之下，知悉許多諸如「老人路」、「九兄弟」、原住民下山出草、及地方人對原住民復仇的地方奇聞軼事（較為血腥，在此略過），為新寮增添了許多不為人知的表情。
值得一提的是，這裡仍保留著已失去機能的新寮舊吊橋，雖然只剩下遺跡，但似乎仍能見到地方繁盛的殘影，可作為地方發展的見證，而此處為新寮社區近期想要重新復興的社區據點。
淺山六龜的形象豐富，且具有多元的族群故事，同時地方產業職人所具備樸實與堅韌的特質，絕對是令人感到超乎想像的驚艷！
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