地景風土、老街人文與在地扎根的堅韌（上篇）
文／圖：許經緯（梓辰文化創造）
從高雄市區往東，藉由國道十號向山城前進，來到這座曾經因林業而興盛的六龜小鎮，這座可謂高雄後花園的山城生活區域，均屬於荖濃溪流域的範圍，並具有豐富的環境生態、多元族群乃至於生活產業的方式。
新威森林公園｜桃花心木林蔭大道、騎乘電輔車漫步悠遊
其中，桃花心木大道是新威森林公園內具有不可替代性的景色，桃花心木大道兩旁廣植共計約1,100棵桃花心木，綿延長達2公里，隨著季節的變換，桃花心木的綠葉會呈現紅黃色，秋意的落葉灑落，將鋪滿著大道，呈現出截然不同的景致，豐富的生態系統，如今，更增添了親子活動及情侶駐足的選擇。
遊走在桃花心木步道、遍覽豐富的林相、遠眺荖濃溪沿岸，並遙祭義塚公，感恩先民的耕耘，在立秋之際，感受微風吹拂，沉浸在環境綠意的擁抱之中。
六龜聚落中的道地的饗宴：儷園餐廳
位於六龜高中附近，距今經營已歷26年。每天都會有不同的菜色，包括川燙花枝、溪魚溪蝦炸物、白斬雞、梅干扣肉、薑絲大腸五位透抽、海鮮卷…等等豐富的創作料理，令六龜山城多了令人滿足的一味！
六龜老街百年紋理的魅力｜洪稇源商號 & 清甘食品與太和堂藥房
漫步山城的巷弄之間，感受人性尺度親善的街道，步入升滿載著地方生活記憶的六龜老街核心區；這裡集中了庶民生活所需的所有一切，乃至於山城的對外交通樞紐的精華地帶。
蕃物交換所華麗轉身為青年返鄉新據點｜洪稇源商號
「洪稇源商號」是六龜里的交易所，「交換人」則是來自於旗山的洪見濤先生。因與排灣族原住民及日本人的關係良好，時常有機會受託將原住民的物產帶下山與漢人進行交易，故在1914年開設蕃物交換所，商號「洪稇源」。早期為以物易物，但後來原住民也學會用錢換錢，因此交易所同時也具有教育意義。
這個場域，充滿著漢人與原住民交易的故事，與日本人友好的場所，結合了社會鏈結的關係之外，並同時具備有店鋪、起居室、倉庫與商旅的功能，豐富的多元族群的生活交織，見證了興盛繁華的過去。
近年在公、私部門協力以及地方人士的努力經營，讓洪稇源商號重新脫胎換骨，將新興的青年能量注入經營，期望成為連結至桃源區的前進基地。
傳承三代的百年山城好味道｜清甘食品
出生在日治時期的第一代創始人蔡清烈先生，在因緣際會之下，學習日本糕餅的手藝；時值六龜山城因伐木及採樟業的興盛而引入了大量的移居人口，因此蔡清烈先生在學成之後，也決定遷居到六龜，應用所學，主打著日本和菓子和傳統漢餅的結合，成立在地、已歷近百年的餅舖「清甘食品」。
目前由第三代蔡明進先生經營。在地方上，無論大小節慶、或是屬於庶民生活的個別家庭紀念活動，都能見到清甘食品的產品身影，聆聽著過去大街小巷的輝煌，似乎也能感受到那喧囂不絕於耳的餘音。
承載著六龜地區人們的健康｜太和堂藥房
一踏入深具歷史感的藥房，除了傳統中藥房中均設有藥櫃標準配備之外，觸目所及各式各樣的研磨製藥的工具，大約都有近百年的歷史了，目前由二房媳婦張美月女士所經營。
同時，對於傳統中藥房的經營，美月阿姨有一套見解，期望扭轉人們「只有在需要藥帖時才上中藥房」的慣性，因此更以自身手藝發展出家庭料理及養生滷包、十全大補湯的湯底、加入鼠麴草炊製而成的「客家草仔粿」、健胃消暑的「山楂茶」，到自種、自釀的「蜜漬橄欖」以及由搭配中藥材所燉煮的「鄧記烏梅汁」等，豐富的品項在傳統中藥房的經營中，更顯得前衛，成為只有「巷子內」才知道的私房點！
職人的風土茶席：順發茶園
以茶席作為接待筆者一行人的美齡，緩緩道出如何從職場回到山城，投入山茶產業的經營發展，以及與長輩在山茶經營及思考策略上的落差。再因緣際會之下，與學校合作USR的資源挹注，逐漸突破長輩慣性固守的思維，獲獎國際米其林二星大獎，終於獲得家裡長輩的肯定，並放手讓美齡夫婦兩人經營。
平埔族裔大武壠族群的文化復興：荖濃文化工作室
位於六龜北端的荖濃里，但原生文化已嚴重流失，有幸在靈魂人物阿雅、文化耆老鳳英阿姨，以及小霙與少頤的努力之下，成為族群文化復興的重要角色。
荖濃最令人印象深刻的，莫過於約翰湯姆生（1837-1921，19世紀來自蘇格蘭並具有多重身份的攝影師）曾經來訪過，並在當地留下許多珍貴影像的風土紀錄。透過精湛的編織手藝，將族群的傳統圖騰重新縫製成為新潮的配件；同時將生活場域中的風土植物，如「羅氏鹽膚木」，則是早期獲取鹽巴的自然來源，展現了植物、林業與生活彼此緊密交融的邏輯。聆聽大武壠族群以及約翰湯姆生互動的故事，喝著迎賓的小酒，體驗頭巾即興的迎賓圍舞，即興地跟著吟唱，成為部落的貴客。
轉角26Villa
位於六龜北端的寶來地區，樸實巷子的轉角處，乃是由泰國設計師打造，連棟獨戶峇里島VILLA風格，鵝黃南洋色調塗牆，和著造型生動的青蛙、大象石雕，推開厚重木雕花門，慵懶又愜意的饗宴從此刻開啟。獨享的個人溫泉浴池，洗滌整日的疲憊。
進入山城門戶由南至北，從森林走向聚落，從聚落走入大武壠族群的領域，再走進遠近馳名的寶來溫泉區，是筆者留宿的處所。
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