(攝影:陳彥君)
【蟯港內海:啟程】三餘書店X北高雄地方櫥窗
提到北高雄 ,你聯想到的那本書是什麼呢?
「故事櫥窗」為三餘書店這一年走訪北高雄,與不同店家互動、討論、齊心協力的成果。
這一年,我們沿著台17線濱海道路,在不同的店鋪與場所往返。期待在民眾走進商家時,能透過地方人、地方事、地方物,更加了解腳下的土地。
「以書寫及閱讀認識在地,以消費回以及支持社區」是我們以書店角色,為高雄永續發展的小小心力。
我們相信,無論是一本書,一道料理,或是巷弄裡的一間小店,認識高雄可以是料理的品嚐、實地走訪鄉間田野,或是由人與人之間的交際,認識過往歷史與人文風華。這也是我們這一年編輯《時行 si-kian:北高雄專刊》分享在地、提供讀者更認識高雄的初衷。
北高雄的朋友、或是途經這些商家的旅人們,有緣造訪這些店鋪時,不妨駐足片刻,看看地方故事的精選書籍和特色陳列唷!
\ \\8間北高雄故事櫥窗X三餘書店///
⭓ 茄萣X老巫咖啡|風土料理主題選書
從一句「嗨~來喝咖啡喔!」開始的咖啡之旅,2017年始於茄萣一間百年老屋門前的擺攤,期間轉至下茄萣菜市場設攤,後於2020年移至現址。老巫咖啡由熱愛料理與音樂的夫妻共同主理,延續對料理的熱愛,店內料理皆為業主親自研發,特地選用較好的油品、調味,好吃同時也吃的健康!
這次加入「地方櫥窗」計畫,店內書籍主要以風土料理以及辛香調味料為主,歡迎用餐時也到書架探探唷!(攝影/吳淨文)
老巫咖啡
➤高雄市茄萣區仁愛路一段90之13號
⭓ 湖內X柿餅咖啡|風土料理主題選書
於北高雄湖內的柿餅咖啡,由靦腆溫和的老闆「餅哥」一人營運,小小店面舒適愜意,有時想內用還得碰運氣!店內招牌除了精緻的手沖單品,還有隨著節氣與食材更換、每日限量的甜點——巴斯克乳酪蛋糕、草莓慕斯蛋糕、抹茶洛神地瓜泥蛋糕。
來到湖內不曉得去哪找甜食?來柿餅探探吧!(攝影:陳彥君)
柿餅咖啡
➤高雄市湖內區保生路203-1號
⭓ 路竹X禾光牧場-羊咩咩的家|食農教育主題選書
位處北高雄路竹的禾光牧場,負責人王家壽為台灣知名羊隻配種及人工授精專家。受疫情關係,近年禾光牧場將營運重心轉往觀光及食農教育,除了研發奶酪、羊乳片等食品,亦於園區內規劃可讓親子互動割牧草及餵養奶活動。
透過低溫殺菌的羊奶,富含營養且口感綿滑。來到路竹,不妨前往禾光牧場,從認識羊隻開始的互動與食農教育開始,扭轉過去多對羊奶腥臊味的刻板印象!(攝影:吳淨文)
禾光牧場
➤高雄市路竹區永華路302之96號
⭓ 永安X新港社合|食漁教育主題選書
高雄永安新港社區以石斑魚產銷為主要業務,從106年開始推廣產地自己養殖的石斑魚,集結產銷班的力量創立黃金產銷聯盟,以急速冷凍、真空包裝以及純海水飼養完全不使用地下水特色,一舉攻佔菜籃族市場,由產地自產自銷。
後續與各社區小農小漁一起合作,網羅各地區無毒有機的好農產品,由社區志工一起把關,讓新鮮直送,亦將食農教育結合社區創生,吃魚同時,認識地方故事。(圖片提供:新港社合)
新港社合
➤地址:高雄市永安區永達路72-2號
⭓ 彌陀X光咖啡|生活療癒主題選書
位於高雄彌陀的小小咖啡店「光咖啡」,由夫妻一起創業經營,用手沖咖啡以及自家烘焙甜點,希望能帶給大家歡樂與味蕾的滿足。
目前光咖啡也有與三餘「地方櫥窗」合作!以生活風格、兒童以及青少年文學作主題陳列,亦有依照老闆喜愛,選定咖啡介紹相關書籍。
來到彌陀,用咖啡甜點幫自己放個假吧!(攝影:吳淨文)
光咖啡
➤高雄市彌陀區中正南路19號
⭓ 梓官X海邊的格瓦拉|海洋文學主題選書
「來到梓官,怎麼能不繞來格瓦拉坐坐?」
由長期與三餘書店合作、蚵寮在地文化工作者余嘉榮主持經營。因著對地方經營以及文化空間的期待,共同創造屬於地方的書屋。
是喝酒談天的餐酒館,同時也是書店。想要認識地方?不妨以在地風土食材以及海洋選書,認識梓官!(攝影:吳淨文)
海邊的格瓦拉
➤高雄市梓官區漁港二路30號
⭓ 岡山X剛好販賣所/剛好販売所 |地方創生主題選書
「剛好販売所」由岡山返鄉青年羅健福創立。品牌名稱蘊含「岡山」的音韻,店名中日文漢字「売」以及臺語羅馬拼音「tú-hó」,正凸顯岡山多元文化歷史。
目前店內除了有在地選書,亦有地方及永續相關選物,期待藉由閱讀以及在地故事,讓更多人得以在此交流以及相聚!(攝影:吳淨文)
剛好販賣所
➤高雄市岡山區平和路116號
⭓ 橋頭X有田|食農教育主題選書
「有田,有書店,有咖啡。」位在高雄橋頭糖廠園區內的白屋藝術聚落,由日式招待所改建,以藝術展覽、特色選書及農地友善食品匯集的藝文交流站;,由腳下土地以及分享理念出發,讓眾人品嚐採用環境友善、有機的食材製作的品項。
目前店內選書,亦由三餘書店及闆娘共同挑選食農、土地、高雄山海相關書籍,歡迎鄰近橋頭的夥伴來逛逛唷!(攝影:陳彥君)
有田咖啡/有田書屋
➤高雄市橋頭區興糖路二巷1號
謝謝這些地方的夥伴,和我們一起以閱讀推廣地方 (๑˃̵ᴗ˂̵)ﻭ
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◤ 延伸介紹:蟯港內海地方創生平台
以閱讀及書寫認識土地,以地方商品支持社區。在地方櫥窗可免費索取的北高雄特刊,除了以文章報導、影像紀錄介紹高雄,亦整合高雄獨立書店與地方社區。
未來,也將不定期新增社區夥伴以及相關紀錄。也請繼續鎖定三餘書店以及蟯港內海地方創生平台地方創生平台 !